スパイシーサタデー

週末はラオス人の友人が訪問してくれまして、ラオス料理に舌鼓でございました。
男性陣がキッチンで飲みながら調理(キッチンだけでバカ話をしながら1ダース程飲んだ)女性陣は授乳や赤ん坊の世話、子供達の世話というかなり理想的かつピースフルな役割分担でありました。
狭いビエンチャンでしたのでやはり共通の知り合いがいたり、お互いに気に入ってるメコン沿いの飲み屋の一番良い席はやっぱりあの角だよね…等々、話は尽きません。
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ソムタムテンクワーサイカノムヂン
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パクチーと春雨
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ラープに入れる青唐辛子とショウガとニンニク。ソムタム鉢とソムタム棒(ラオス製)。
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鶏ラープ(砂肝、レバー、もも)。
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ヨーカオ(ラオス生春巻き)
いろいろと作ってもらいまして(私はちょっと炒めるとかその程度の手伝い)しこたま飲みました。
ビール2ダースと白1本といいちこゆずが1本空きました。
久しぶりに良く飲みました。

子供が5人居て男児もおりましたので大騒ぎでしたが(翌日は階下の人と両隣には酒持参でお詫び行脚でした)子供達の圧倒的な面白さに溢れるような愛らしさ、友人の料理の上手さで非常にハッピーな週末となりました。
日本とラオスの事、少し深い話も出来ていやあ、めちゃめちゃ楽しかった。
最近は私の周囲で良い事ばかり続いてまして、私も何故か良い事尽くめ。やっぱりアホ面さらして笑っていないとね。
腹の底から充実した週末であります。
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梅も20kg程穫れました。今年は梅が豊作だった方、多いのではありませんか?
梅は毎年、波がありますね。
酒にしますので皆、来てね053.gif
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konica 現場監督28HG
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素敵な一週間にしませう! 今週もネコ社会の実現を夢見ながらハードに運動して酒を浴びる程飲むぜ〜〜
ケイト・ブッシュが(『魔物語』よりも断然『DREAMING』だね)サプライズで登場したらよかったのに…
と思ったのは私だけなのかな。
by barrameda | 2012-07-30 21:32 | comida


頭の中は夢がいっぱい。


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