盛夏
もうひたすらに暑いバンコクです。
例年にないほどの暑さ。
この感じだと今年の夏の日本は去年よりも健康に被害を及ぼす気候になるのではないかと思います。
パフラットにて買い物、中国寺院に詣でた後、ヤワラート・ソイ8の老舗海南料理店タイヘンの海南鶏飯。
来年で創業100年になる海南系の名店で至極丁寧に作られている超絶美味な海南鶏飯です。
カオマンガイと海南鶏飯は似て非なるものではないかと、この店ほど思わされる店もそうそうありますまい。
こだわりの強い海南系の店はトートを出さないのと小盛り、そして中国茶が供されるという点で共通している気がしませんか?
ヤワラートから少し奥に入るだけで、地元民が多く訪れる客家料理の名店が点在しており、
旧市街を知っている人にはこの辺りはオススメです。
タオフートートなどつまみながら昼酒を飲みつつ旅話など至福の時ではないでしょうか。
それにしても客家人・潮州人は「興」という字をとてつもなく好みますな。
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タイも新国王の戴冠式が行われております。
道路がそこいらじゅう閉鎖されるので不便至極であります。
by barrameda
| 2019-05-04 18:10
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